【2019熱門商品】【台北濱江】化身米其林星級大廚~怎麼煮都好吃！日本北海道3S生食級干貝1kg包破盤
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
你看到了什麼？美中情局IG首貼文 網揭8彩蛋
美國中央情報局近期為了招攬年輕人才，除了在臉書與推特等社群媒體建立帳號外，近期更開設官方Instagram帳號，而在首貼照片就內藏不少「彩蛋」，引起眾多網友與媒體關注。 根據BBC報導，過去中情局給人一種神秘、低調的感覺，不過最近為了招募更多年輕新血加入，特別辦了Instagram官方帳號。中情局發言人提到，由於Instragram絕大部分用戶年齡都低於30歲，希望能夠透過這個帳戶，吸引到年輕一代間諜情報、戰略相關人才，除此之外，追蹤這個帳戶，網友們也能夠一窺情報人員平時的工作情況，「但相信我，你們並不會在這帳戶上看到來自神祕、機密地點的照片。」 不過中情局首張貼文並非大家熟悉的蘭利總部大樓，而是一張擺滿雜物的辦公桌，內文寫著「我用小眼睛偷窺到…」(I spy with my little eye，為外國流行的兒童估物件遊戲)中情局發言人表示照片上許多物品屬於現任僱員，歡迎「大家來找碴」。 而BBC也將網友們最普遍流傳的解讀版本整理出來，當中包括： 1.盆栽：可能是中情局諷刺它們被人所稱的「Plants」或是「Planted evidence」，即是「栽贓」。 2.時鐘：鐘的時間為8時46分，剛好是911事件客機撞上世貿大樓的時間點。 3.地圖：分別是中國大陸、俄羅斯與伊朗，似乎意味中情局正在進行海外戰略準備工作。 4.金貓頭鷹：被視為代表希臘神話中智慧的雅典娜，它是由希臘裔美國籍的中情局首席報行官馬克里迪斯(Andy Makridis)提供。 5.翻開的記事本：上面寫的是阿拉伯文，內容是「分享我們可以分享的，保護我們一定要保護的」，似乎意指部門的工作宗旨。 6.男人肖像：是中情局情報人員門德斯（Tony Mendez），他曾在1980年偽裝成省錢妙招網路熱銷為電影製作人，前往伊朗拯救6名美國人質。今年1月逝世的門德斯，他的英勇事蹟也被翻拍成電影奧斯卡最佳電影《亞果出任務》。 7.袖扣：傳聞這是中情局人員用於互相識別的工具。 8.工作識別證：為現任中情局局長哈斯佩爾(Gina Haspel)的工作證，這是她1985年入職時的照片。 目前為止，中情局仍未公布正確解答，28日所發布的第二則貼文也僅只是幾張漫畫照而已。
天然胃藥高麗菜，加它更抑制血糖、活化代謝
【早安健康／張承宇報導】台灣大約有10％人口患有消化性潰瘍，消化性潰瘍如果發生在胃部，就稱作胃潰瘍。胃潰瘍不但會造成腹脹、腹痛、噁心嘔吐，長期下來還可能提高罹患胃癌機率，不可不防。日本暢銷健康食譜作家，推薦一道做法超簡單的高麗菜食譜，更有減肥、預防胃炎、胃潰瘍、防癌的效果！
醋高麗菜好處多，養顏美容抗胃癌
著有多本健康食譜的日本福岡女子大學客座教授、料理研究家村上祥子，推薦了一道「醋高麗菜」，他強調，這道醋高麗菜不但很容易製作，又美味，還有許多健康功效！
村上祥子表示，醋可以消除疲勞、促進血液流動、增進食慾、降血壓，特別推薦給有高血壓的族群。而高麗菜含有豐富的維生素C，每100g高麗菜，約含有37.2mg的維生素C，比一般認為維生素C豐富的柑橘類（每100g含有31mg）還要高。維生素C具備美容的效果，是人體生成膠原蛋白不可或缺的營養素，能幫助抑制人體黑色素生成、預防斑點，還能讓肌膚更有彈性、更年輕。
除了有美容效果的維生素C以外，高麗菜也含有大量維生素U，能抑制胃酸分泌，保護胃腸黏膜，預防改善胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等問題。而其中慢性胃炎、胃潰瘍皆有癌變的可能，再加上高麗菜含有的「異硫氰酸酯」，也被認為具備預防胃癌、食道癌的效果。因此可以說，吃高麗菜還有預防食道癌、胃癌的效果。
這道醋高麗菜裡面還會加入砂糖，不單單只是為了調味。砂糖能幫助活化體內新陳代謝系統「檸檬酸循環」，提高代謝力並打造易瘦體質。而高麗菜中豐富的膳食纖維，也能調整腸內環境、增加便量、促進腸道蠕動，改善便秘問題。村上祥子強調，這兩種功效，使得醋高麗菜具備了減肥效果。
下一頁學做醋高麗菜！
東京醫科齒科大學名譽教授藤田紘一郎也指出，醋的主成分醋酸，具備良好的減肥效果，可以幫助分解攝取的糖分和造成疲勞的乳酸，也能促進體內檸檬酸循環，讓減肥效果更上升。他特別推薦，在飯前先吃醋高麗菜當前菜，讓飽食中樞得到刺激、有飽足感，就不容易吃太多，讓減肥效果更上升，而且還有抑制血糖急速上升的效果。
醋高麗菜這樣做
材料
高麗菜500g。
醋150ml。
砂糖60g。
鹽1小茶匙。
※砂糖也可以依喜好換成黑糖、蜂蜜等其他甜味來源，如果有高血糖問題，建議減量，或是換成人工甘味料。
做法
- 高麗菜切絲，先放在不鏽鋼碗中備用。
- 鍋子中放入醋、砂糖、鹽巴等調味料，開火。
- 煮滾了以後淋到高麗菜上面，等冷卻以後裝到其他容器裡面放置一晚即可享用。
※放冷藏可以保存好幾個月，當成配菜，想吃再吃就好。
直接吃就很美味，但村上祥子也推薦拌入納豆，或是加入柴魚片、和其他蔬菜混合生菜沙拉等多種吃法，既健康又美味！
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