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下面附上一則新聞讓大家了解時事
三年多「菜鳥」獨創肉包 土包子大賽初登場奪名
知名的包子都是來自老店，但高雄有一間包子店，才開幕三年多，參加首屆的土包子大賽就獲得第三名，而且五十幾歲的郭老闆還是半路出家，一路靠著跟朋友拜師以及上網自學，甚至在菜市場擺攤，接受婆婆媽媽的批評，才用老麵做出Ｑ彈有嚼勁的外皮，並添加特殊食材，讓內餡扎實又濃郁滑順。掀開蒸籠，白胖胖的包子，不停冒出熱氣，一撕開，除了外皮Q彈，扎實的內餡，更是讓民眾驚豔。民眾：「就是特別在吞的時候，吞下去就是感覺那個2018熱銷產品推薦產品香味，然後趕快要吃第二顆(口)。」民眾：「(內餡)會比較香，然後也比較不會黏牙。」聲音來源:業者：「它是豬背脊的脂肪，包子不會油油膩膩的，但是會很滑順。」原來老闆的秘密武器，讓豬腿肉的內餡，吃起來滑順不柴，而濃郁的香氣，則是來自看不見的鹹蛋黃。業者郭泰山：「這個鹹鴨蛋烤過以後，它會出油，那我們再把它打散，跟肉打在一起，那它就會對內餡做到這個，提味但不搶味。」而另外一項關鍵，就是使用老麵的外皮，從擀皮到包好內餡，時間得控制在30分鐘內，接著還得放到一旁等待發酵。業者郭泰山：「你要去觸摸它，它的那個發的狀況，稍微聞一下，那個老麵的香氣有沒有出來。」每個環節時間得精準掌控，接下來才能開始點火蒸熟。業者郭泰山：「我習慣先用小火，因為我要讓那個包子，不要一下子哇(膨脹)。」原來老闆的特殊流程，先用五分鐘小火讓包子漸進長大，接著大火十分鐘蒸熟，最後再五分鐘小火虛蒸，才不會降溫太快外皮變形。店員：「13...13顆肉包喔，4顆肉包，好這邊好了喔。」每天限量三百多顆，經常一出爐就被搶購，但這顆受歡迎的肉包，其實才開賣三年多，原來五十幾歲的郭老闆，當過職業軍人，也在大賣場工作了18年，三年多前退休，才自行創業做包子，沒想到參加首屆土包子比賽，就打敗眾多老店，獲得第三名。記者vs.業者郭泰山：「(得獎)很意外嗎，是很意外沒有錯，因為我們是業界裡面的新兵菜鳥。」軍人的堅毅性格，讓他不斷創新挑戰，證明有心也能做出好包子。
法師扮鬼王祭煞5亡靈 禁喊名「有人喊千萬別回頭」
彰化縣鹿港鎮、二林鎮昨(4)日晚間進行兩場「送肉粽」儀式，其中，港鎮鹿和路三段的王家因家中親友接連上吊輕生及暴斃，家屬找來法師進行較為嚴謹的「送肉粽」儀式，由法師著裝扮成鍾馗，一路淨路、繞境、祭煞、送煞，最後一把火將5亡靈煞氣送走，盼讓當地平靜一點。
王家20多年來陸續有親友死亡，包括父親在池塘投水自盡、王家大哥在三樓樓梯欄杆上懸繩上吊、三弟使用毒品過量致死、友人來家暴斃身亡、四弟同樣在大哥上吊的樓梯欄杆自縊，總共5人，全家只剩王家二哥一個男丁。
王家二哥透露，在四弟死亡後，一個人住在透天厝裡的他經常覺得家中氣氛詭譎，於是找上里長幫忙，左右鄰居則認為要請法師來處理，減少鄰里間的害怕，最後找來許白龍臥雲法師坐鎮舉辦「送肉粽」。
法師淨身畫臉扮成鬼王鍾馗，將上吊繩索、切下的樓梯欄杆以三牲、2盞白蠟燭祭拜，之後到陰氣最重的三樓房間進行鎮煞，又回到一樓鎮壓沾有煞氣的繩索及欄杆，最後眾人將繩索及欄杆拿上小貨車前往西濱海邊，沿街丟擲鞭炮，到達海邊時，鍾馗將所有東西放火焚燒，一邊念咒、一邊用火將5怨靈送走，結束整個「送肉粽」過程後，更不忘提醒所有人不要呼喊他人名字，「聽到有人叫你名字，千萬不要回頭！」
而二林鎮是一名44歲洪姓男子在公園樹上上吊輕生，不過「送吊客」儀式相對較為簡單，在上吊地點擺上祭品、繩子，將稻草假人放在上吊用的椅子上，接著舉行法事，同樣禁忌叫死者或是在場人士的名字，之後將與死者有關的物品，包括警方封鎖線、上吊樹木及現場物品等一併清除，送往溪邊焚燒。
《TVBS》提醒您：
自殺解決不了問題，卻留給家人無比悲痛。請珍惜生命。
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